Restoran ve Kafeler İçin Online Sipariş ve Rezervasyon Sistemi

Akşam yoğunluğunda telefon çalıyor, aynı anda WhatsApp'tan bir sipariş geliyor, masaya rezervasyon soran biri de Instagram'dan yazıyor. Almanya, Hollanda, Avusturya veya Belçika'da restoran ya da kafe işleten birçok kişi için bu tablo tanıdık. Bu yazıda, siparişleri ve rezervasyonları tek bir yerde toplamanın yollarını anlatıyoruz.

Bugün nerede kayıp yaşanıyor?

Çözüme geçmeden önce, işin nerede aksadığını görmek gerekir:

• Telefon siparişleri: yoğun saatlerde cevapsız kalan aramalar ve yanlış not alınan adresler
• WhatsApp mesajları: farklı telefonlara dağılan, kimin baktığı belli olmayan siparişler
• Rezervasyon defteri: çakışan masalar, gelmeyen müşteriler, hatırlatma yapılamaması
• Menü ve fiyat değişiklikleri: her platformda ayrı ayrı güncellenmesi gereken bilgiler

Bu listeyi kendi işletmeniz için yazmak, ihtiyacın ne olduğunu netleştirir.

Platform mu, kendi sistem mi?

Sipariş platformları yeni müşteriye ulaşmak için faydalıdır, ancak her siparişten komisyon alırlar ve müşteri bilgisi büyük ölçüde platformda kalır. Kendi sipariş sisteminiz ise düzenli müşterilerinizle doğrudan ilişki kurmanızı sağlar.

Çoğu işletme için mantıklı yol ikisini birlikte kullanmaktır: yeni müşteriler platformdan gelir, tekrar sipariş verenler ise sizin web sitenize veya uygulamanıza yönlendirilir.

İyi bir sistemde neler olmalı?

• Telefonda kolay kullanılan menü ve sepet: fotoğraflı, kategorili, birkaç dokunuşla sipariş
• Online rezervasyon: müsait saatlerin gösterilmesi ve otomatik onay mesajı
• Tek ekrandan yönetim: mutfak ve kasa için tüm siparişlerin aynı listede görünmesi
• Menü güncellemesi: fiyat veya ürün değişikliğinin tek yerden yapılması
• Online ödeme veya kapıda ödeme seçeneği

Bu özellikler hazır bir e-ticaret altyapısıyla veya işletmenize göre tasarlanmış özel bir yazılımla kurulabilir. Hangisinin doğru olduğunu, işletmenin büyüklüğü ve çalışma şekli belirler.

WhatsApp ve Google ile bağlantı

Müşterilerinizin çoğu sizi Google'da bulur ve WhatsApp'tan yazar. Google İşletme Profilinize sipariş ve rezervasyon bağlantısı eklemek, aramadan siparişe giden yolu kısaltır. WhatsApp Business ile sipariş onayı ve rezervasyon hatırlatması göndermek ise mesaj trafiğini düzenler. Bunu nasıl kurgulayabileceğinizi WhatsApp pazarlama sayfamızda anlattık.

Kasa ve muhasebe ile entegrasyon

Online siparişlerin kasa sistemine elle girilmesi hem zaman kaybı hem hata kaynağıdır. Mümkün olduğunda sipariş sistemi kasa ve muhasebe programıyla entegre edilmelidir. Böylece günün satışları tek yerden görülür.

Müşteri verileri ve GDPR

Sipariş ve rezervasyon sistemi isim, telefon ve adres gibi kişisel veriler toplar. Bu verilerin GDPR kurallarına uygun saklanması, kampanya mesajları için müşteriden izin alınması gerekir.

Kordevo ile nasıl ilerliyoruz?

Kordevo Soft olarak Avrupa'daki restoran ve kafelerle Türkçe iletişim kurarak web sitesi, sipariş ve rezervasyon sistemleri geliştiriyoruz. İlk görüşmede bir akşamınızın nasıl geçtiğini dinler, siparişin hangi noktada kaybolduğunu birlikte buluruz. Kapsamı ve teslim tarihini yazılı teklifle netleştiririz.

Yaptığımız işleri projelerimiz sayfasında görebilir, işletmeniz için bir sistem düşünüyorsanız bize yazabilirsiniz.